[保母]托育人員課程心得-第二週

 第二週

Day6
        前一周的課程雖然只是坐著聽課，但是很久沒有這樣上課了，頗累，經過一個周末的休息，稍微恢復了一點點XD今天的表訂課程內容是幼兒常見疾病與預防，還有嬰幼兒營養與膳食設計，早上先上營養與膳食設計，老師先稍微解釋一下嬰幼兒不同階段需要的飲食種類，然後給了一張膳食營養設計食譜，讓我們練習設計不同年齡的菜單，一次要設計四週，很難想，班上有同學原本就是廚師，一下就設計好連老師都稱讚的菜單，四週的菜色都不重覆，超強的。

今日重點
胃容量：新生兒20~30cc、一個月90~150cc、三個月150~210cc、一歲210~360cc。母奶轉配方奶須循序漸進；先5：1(六餐中有一餐改成配方奶，並且母奶與配方奶交叉餵)，兩三天後，變成4：2，再兩三天後，變成3：3，以此類推。

母奶安全儲存333原則(冷凍可放3個月、冷藏3天、常溫3小時)

4~6個月開始吃副食品，除了奶以外可以給一些稀釋的果汁。給予原則，一次只試一種(一週一種，不要一直換)，由少量、稀釋開始，使用湯匙餵食。由流質(果汁)->半流質(米糊)->半固體(果泥)->固體(水果)。
點心時可以給土司、饅頭、水果、奶酪、優格、豆漿等成份單純、少添加調味料的食物。

嬰幼兒腹瀉：夏季多為細菌性感染，糞便黏、臭、綠、有血絲。
                      冬季多為病毒性感染，糞便稀、黃、水。
腹瀉時要注意是否有脫水症狀：嘴唇乾燥、前囪門凹陷、體重減輕、尿量減少，尿色變深。
輕度脫水：體重減輕5%；中度脫水：體重減輕5~10%；嚴重脫水：體重減輕10~15%。
6個月以上寶寶腹瀉時，可以給電解質水或米湯水(半杯米湯+2杯水+1/4匙鹽巴)。運動飲料會讓身體糖分太高，腹瀉會更嚴重。

Day7
上午老師先講解一下環境上須要注意的地方，例如窗簾繩要綁起來、圍欄的高度要影85cm以上、樓梯跟圍欄的欄杆間隔要小於6cm之類的(可以google居家托育服務環境安全檢核表)。之後就開始講玩具還有一些外部資源。
重點：
資料查詢：靖娟基金會
玩具選擇
0~2歲：選擇建構類玩具最有創造力(ex積木、樂高、七巧板、雪花片)。
             騎乘玩具可以選滑步車，以後可以銜接學騎腳踏車。
2~3歲：1.各式書籍繪本； 2.坐騎型玩具；3益智拼圖型玩具；4角色扮演型玩具(扮家家酒嘗試不同角色，有助於社會化學習；扮演遊戲時的獨語，有助於語言發展)；5創意型玩具(ex黏土)；6建構式玩具(ex樂高、磁力片)；7互動運動型玩具(ex飛盤、傳接球)；8手眼協調型玩具(穿線板、套杯)

玩具選擇
「ST」標示(白底綠字)的安全玩具，是民間普遍的認證。但國家商檢局燕尾標章的檢查較嚴格。
玩具、玩具零件直徑要大於3.17cm。玩具繩索不得超過30cm。
玩具消毒一周一次。



Day8
今天颱風假，休息一天，25號補課


Day9
今天上午上術科的遊戲區，上課時還不知道這是最簡單的一區>"<，一邊上一邊覺得要講很多話很累，不過因為班上人很多，也只練習到講故事跟玩麵團，洗手的部分是一組人一起在洗手台前操作的。
下午上王老師的課，內容是兒童少年法規還有兒童語言發展。老師講述的內容很專業但也很簡單，也有帶到考試會考到的部份，很充實的一個下午。

重點：
孩子緊急保護安置：有立即接受診治必要，而未就醫(如果有就醫，就不用啟動保護安置)。
6歲以下兒童不能獨處，6~12歲兒童可以在家獨處，但不可以是易發生危險、傷害的環境。
判斷小孩語言發展程度是否ok：會不會說謊、會不會開玩笑。
嬰兒語言發展：由發聲遊戲->牙牙學語。單字句->多字句：句中以名詞最多，句子結構鬆散，不顧及文法。購句期：大概兩歲~兩歲半，較能說出完整的句子，ex媽媽去買菜。複句期
：複句，可以講出兩個平行的句子(ex天黑黑，要下雨了)。好問：常問為什麼。
影響語言發展的因素：1.智力；2.性別；3.年齡(隨年紀增加，自我語言越少，社會化語言越多)；4.家庭；5.社會環境
教育幼兒時採民主方式，讓幼兒有表達意見的機會，一起唱遊、觀看故事書並且講解故事書含意等方式有利幼兒的語言發展(日常語言互動會比背兒歌、聽故事、看電視等方式更格刺激幼兒語言能力的發展)
口吃會影響幼兒自信心和社會關係的發展，應有耐心的引導幼兒發音或轉介早期療育通報中心，給予矯正。

優質圖畫書：圖大，佔2/3以上，字少。可提供幼兒語言學習的機會、培養審美的能力、增進親子關係。
可以在家中設計一個圖畫牆，滿足其塗鴉的欲望，也可以順便教導物權的觀念。
不適合給幼兒：著色(填色)畫冊、靜物寫生(實物素描)、臨摹畫。或是固定的繪畫材料。告訴幼兒「畫得很像」或是「畫得不像」。做出樣板給幼兒模仿。挑出班上部分幼兒的作品張貼示範。

遊戲、玩具能培養幼兒：各種感覺、好奇心、記憶力、想像力(積木)、專注力(拼圖)。
鼓勵幼兒多與同伴遊戲，應選擇是和該年齡層的遊戲方式。成人可以適度介入幼兒遊戲，要用引導的方式，不做過多的干涉。

嬰兒期最重要的社會發展特徵是與照顧者之間的依附關係。安全依戀、不安全依戀、逃避依戀。

day10
今天一整天都是在上術科，早上先上調製區，下午上清潔區。老師先在台上演練一次給大家看之後，大家開始分組練習，不過也跟昨天的術科一樣，時間很少，調製區有稍微練習道泡牛奶的部份，切丁因為沒有帶刀子跟砧板我們就沒練了，磨泥有練習蛋黃泥的稠度。清潔區我們連娃娃都沒摸到就下課了XD

這一週可能因為有個颱風假的關係，感覺比較輕鬆，因為上了兩天術科吧，時間也過得比較快。